Ilanga Nature - Miel de Mokarana

Le Miel de Mokarana, connu aussi sous le nom de Miel de Macaranga est unique. Ce miel rare provient des forêts de Mokarana de Madagascar, d’où son parfum sans commun. Au magnifique bois blanc léger prisé pour la confection de pagaies, le Mokarana est une plante endémique du pays. Faisant ainsi de son miel un miel rare très convoité.

Miel de Mokarana, un miel rare aux saveurs inégalées

La floraison à l’automne austral des Mokarana offre une vue spectaculaire chaque année. L’admirer fera l’objet d’un détour dans la région de Vatovavy Fitovinany pour les étrangers qui visitent l’île. Le Mokarana offre un miel doux et délicieusement parfumé. C’est l’ingrédient manquant à un petit déjeuner énergisant. On lui prête des notes fruitées. Le Miel de Mokarana est onctueux et sucré. Sa robe marron et sa fraîcheur sont très prisées des connaisseurs. On l’utilise pour sucrer et parfumer délicatement les infusions de thés ou tout simplement pour compléter un bon smoothie.

Des vertus exceptionnelles dans votre bocal

C’est au cœur même des forêts de Mokarana de cette Île au trésor que nos ruches sont placées. Sous les feuilles particulièrement larges de Mokarana sont dissimulés leurs bourgeons. Les habitants de la ruche explorent ainsi toute la forêt en les repérant afin d’en extraire du nectar. Utilisez ce sucre naturel pour les tisanes ou encore les recettes à base de Miel. Les grands-mères ou « mamabe », comme les appellent les paysans malgaches l’utilisent pour calmer les nourrissons. Sensible de la peau, à ces derniers, on appliquera une fine couche de miel en cas de rougeurs. Tout le monde profitera également des bienfaits apaisants de ce miel exceptionnel en cas de toux ou de maux de gorge. Quant à ses vertus cosmétiques, le Miel de Mokarana est un allié de choix pour adoucir et nourrir la peau.